EDIBLE FLOWERエディブルフラワー

エディブルフラワーとは、Edible（食べられる）Flower（花）という名の通り、食べることができるお花です。サラダ・パスタなどのお料理やスイーツに添えて、目でも彩りを楽しめるのが大きな魅力です。

エディブルフラワーはほとんどが淡白な味・香りで、お料理の味に大きな影響を与えません。中には、甘み・辛味・酸味・苦味といった特徴を持つ花もありますので、シーンに合わせてお選びいただけます。

当ファームでは完全無農薬栽培を行っておりますので、毒性がなく、生でも安心して食べていただけます。一輪ずつ丁寧に摘み取り、出荷しております。

※ご注文はホテルや飲食店のみに限り、仲卸まで対応しております。個人様のご注文は受け付けておりませんので、ご了承ください。